每經(jīng)記者 姚亞楠    每經(jīng)編輯 肖芮冬    

今日，“和府撈面”宣布正式完成D輪融資，由騰訊和Longfor Capital領(lǐng)投，本輪總?cè)谫Y金額達4.5億元，創(chuàng)本年度業(yè)內(nèi)最高融資紀錄。

公開資料顯示，2013年和府撈面開出首家店，提出“慢快餐”的理念，引入“撈面”品類和“書房”場景。截至2019年底，和府撈面已在北、上、廣、深、杭等城市開設(shè)200余家直營門店，并將啟動海外開店項目。此外，除線下門店外，和府撈面還形成了線上外賣、和府商城，并開拓出第二曲線財神面、一口撈面等新的業(yè)務(wù)增長模式。在融資方面，和府撈面自2015年完成3000萬元的A輪融資后，六年的時間內(nèi)已完成總計8.5億元融資。

和府撈面創(chuàng)始人李學林認為，面食有數(shù)千年歷史，是世界共通的語言，是擁有廣泛消費基礎(chǔ)的品類，一定會誕生現(xiàn)象級的中式超級品牌。“中國的餐飲產(chǎn)業(yè)如果要做大、做快、做強，它的方法論是什么？未來到底在哪里？標準化和信息化工具非常重要。”

而在2020華映資本年度大會上，李學林曾這樣總結(jié)道，“中國的餐飲企業(yè)應(yīng)該、也一定會走出一批，在全球有幾萬家店、銷售過百億千億的有影響力的全球企業(yè)。”

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)