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每經(jīng)實習記者 周恒

今日，《每日經(jīng)濟新聞》記者從國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局官網(wǎng)獲知，深圳檢驗檢疫局近日在深圳鹽田口岸及福田保稅區(qū)進口葡萄酒檢測中，檢出8批次葡萄酒鐵含量超標。目前，檢驗檢疫部門已對上述不合格產(chǎn)品作退運處理。

進口葡萄酒鐵超標頻發(fā)

深圳鹽田口岸及福田保稅區(qū)是深圳口岸進口葡萄酒的主要區(qū)域，今年以來，這兩個區(qū)域的進口葡萄酒均呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢，相關部門也加大了監(jiān)測力度。

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局官網(wǎng)稱，4月2日至4月9日，深圳檢驗檢疫局陸續(xù)在上述兩區(qū)域進口葡萄酒中，檢出8批次葡萄酒鐵含量分別達到每升9.7毫克至12.0毫克不等，均超出我國國標中每升8.0毫克的限量要求。

《每日經(jīng)濟新聞》記者梳理發(fā)現(xiàn)，進口葡萄酒鐵含量超標的事件，屢有發(fā)生，鐵含量超標已成為進口葡萄酒不合格退運的主要原因之一。2013年至2014年前2個月，僅深圳檢驗檢疫局就檢出34批進口葡萄酒鐵含量超標，均已做退運或銷毀處理。

2014年，煙臺海關和煙臺出入境檢驗檢疫局曾聯(lián)合監(jiān)督銷毀1.3萬瓶不合格進口葡萄酒。據(jù)了解，這批鐵含量超標的進口干紅葡萄酒來自歐洲，貨值32908歐元。經(jīng)煙臺出入境檢驗檢疫局檢驗，該批次葡萄酒鐵含量達15.9mg/ L，鐵含量理化指標超出國家規(guī)定標準近100%。

鐵含量超標危害大

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局官網(wǎng)稱，葡萄酒中的鐵含量超標不但會影響口感，還易使產(chǎn)品出現(xiàn)沉淀，并加速葡萄酒的氧化和衰敗過程，進而降低產(chǎn)品品質。過量的鐵也會對消費者的身體健康產(chǎn)生不良影響，如導致鐵中毒，對心、肝和胰造成損害等。

對此，檢驗檢疫部門提醒進口葡萄酒企業(yè)：一是應切實提升產(chǎn)品質量第一責任人意識，積極了解我國相關標準規(guī)定；二是應加強與國外生產(chǎn)企業(yè)的溝通，將我國的產(chǎn)品標準告知國外生產(chǎn)企業(yè)，并敦促其加強葡萄酒生產(chǎn)過程的質量控制，如避免葡萄酒長期接觸含鐵工器具等；三是應建立進口和銷售記錄制度，詳細記錄葡萄酒批號、出口商或購貨者名稱和聯(lián)系方式等信息，保障追溯體系的健全。

葡萄酒專家郭福生告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，造成葡萄酒鐵含量超標的原因主要有兩種。一是原料帶入，葡萄生長的土壤環(huán)境中鐵含量過多的話，將直接影響到葡萄鐵含量，進而影響葡萄酒中鐵含量；二是葡萄在采摘、運輸、釀造和儲藏過程中容易接觸到大量鐵制品，鐵的成分溶入葡萄酒中使葡萄酒中的鐵含量增加。