6月18日，工信部再度組織國(guó)內(nèi)127家乳粉生產(chǎn)企業(yè)召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議，制定措施以提高乳粉質(zhì)量水平，提振社會(huì)消費(fèi)信心。工信部消費(fèi)工業(yè)司副巡視員高伏透露，6月20日左右，國(guó)務(wù)院辦公廳將轉(zhuǎn)發(fā)食藥總局、工信部等9部門(mén)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》，落實(shí)5月31日的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議精神，對(duì)嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全進(jìn)行統(tǒng)一部署。

兩年10家超20億元企業(yè)

此前，5月31日國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議研究部署進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全工作，工信部6月4日制定并發(fā)布《提高乳粉質(zhì)量水平 提振社會(huì)消費(fèi)信心行動(dòng)方案》。

高伏表示，國(guó)務(wù)院第10次常務(wù)會(huì)和嬰幼兒乳粉專(zhuān)題會(huì)議，明確要求由工信部牽頭，會(huì)同有關(guān)部門(mén)，大力推動(dòng)實(shí)施嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的兼并重組工作。目前工信部正在抓緊研究制訂兼并重組工作實(shí)施方案，企業(yè)兼并重組工作將圍繞質(zhì)量提升、品牌集中、資源整合、管理集約、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、效益提高做文章。

“工信部將大力推動(dòng)實(shí)施嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的兼并重組工作，爭(zhēng)取用2年時(shí)間，形成10家左右年銷(xiāo)售收入超過(guò)20億元的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的知名品牌和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)集團(tuán)，將行業(yè)集中度提高到70%以上。”高伏稱(chēng)。

據(jù)了解，截至5月底，全國(guó)有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)127家，年產(chǎn)量約60萬(wàn)噸，但年產(chǎn)量在3萬(wàn)噸以上的企業(yè)僅有3家。

高伏還表示，工信部鼓勵(lì)并引導(dǎo)企業(yè)實(shí)施強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，支持優(yōu)質(zhì)企業(yè)兼并整合，逐步淘汰奶源基地沒(méi)有保障和技術(shù)裝備、檢測(cè)條件落后的生產(chǎn)企業(yè)，促進(jìn)資源向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集中，特別要注重發(fā)揮大企業(yè)龍頭企業(yè)的作用。

當(dāng)日會(huì)議上，工信部消費(fèi)品司司長(zhǎng)王黎明還在現(xiàn)場(chǎng)號(hào)召127家奶粉生產(chǎn)企業(yè)“聯(lián)姻”。

恢復(fù)國(guó)產(chǎn)奶粉信心

“國(guó)內(nèi)乳制品安全狀況明顯改善，但消費(fèi)信心有待提升。”工信部總工程師朱宏任18日表示。

據(jù)高伏介紹，2012年，在國(guó)家質(zhì)檢總局組織檢測(cè)的國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉12082個(gè)樣品中，問(wèn)題檢出率為0.77%，好于同期進(jìn)口國(guó)外嬰幼兒配方乳粉1.13%的問(wèn)題檢出率，可以說(shuō)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全正處于一個(gè)整體穩(wěn)定提升并加快向好發(fā)展的時(shí)期。

一位乳企負(fù)責(zé)人也表示，隨著技術(shù)、工藝、品質(zhì)、品牌建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的日趨成熟，國(guó)產(chǎn)奶粉同洋奶粉相比差距僅在于消費(fèi)者的信心。

高伏指出，工信部將會(huì)同發(fā)改委，食藥總局等，對(duì)2011年以來(lái)新建和改（擴(kuò)）建的企業(yè)項(xiàng)目開(kāi)展為期四個(gè)月的嬰幼兒配方乳粉的企業(yè)項(xiàng)目清理審核工作，參照藥品的管理模式，加快在全行業(yè)實(shí)行嬰幼兒配方乳粉的GMP管理模式；還將組織開(kāi)展為期三個(gè)月（6月1日至8月1日）的嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，推動(dòng)企業(yè)不斷按照新要求完善質(zhì)量安全管理體系。

此外，高伏還透露，工信部將推動(dòng)建立食品企業(yè)的質(zhì)量安全信息追溯體系，準(zhǔn)備今年年底，在蒙牛、伊利、完達(dá)山和三元4家企業(yè)開(kāi)展試點(diǎn)工作，建成實(shí)用、便捷、可擴(kuò)展的追溯體系，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者采用智能手機(jī)等終端及政府網(wǎng)站平臺(tái)，對(duì)企業(yè)基本信息進(jìn)行實(shí)時(shí)追溯。 

原文：http://news.hexun.com/2013-06-19/155274674.html