“哪個地方都有養(yǎng)得好，養(yǎng)得不好的，這主要看人。一宿一宿地睡覺，不起來看爐子，肯定養(yǎng)不好，這玩意就是個功夫錢。”對于養(yǎng)殖戶們反映的虧損問題，三融公司合同部人士稱。

對此，張守廷直言：“不可能，老養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞都細(xì)心著呢，不說別的，以前都還行，怎么就現(xiàn)在不行了呢？”

張守廷所說的以前，是在三融公司成立之前，彼時，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶多與北京大發(fā)正大公司合作。

一位不愿具名的承德縣相關(guān)人士向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，正是與來自北京的公司在“公司+農(nóng)戶”模式下的盈利，才促成了后期三融公司的介入。

公開資料顯示，承德縣合同肉雞生產(chǎn)始于2000年底，首先是與北京大發(fā)正大公司合作，2006年又引資組建了三融公司。

隨著一家新企業(yè)的組建，養(yǎng)殖戶與企業(yè)的合作方式也發(fā)生了改變。在一位有著10余年肉雞養(yǎng)殖經(jīng)驗的農(nóng)戶看來，最大的不同就是現(xiàn)在是農(nóng)戶與企業(yè)直接結(jié)算。

一位當(dāng)?shù)厝耸肯蛴浾弑硎荆?009年肉雞在承德縣迅速做大之際，原本在養(yǎng)殖戶與公司之間負(fù)責(zé)聯(lián)系的中介，承德縣牧興養(yǎng)殖服務(wù)中心悄然退出了。牧興養(yǎng)殖服務(wù)中心的賈姓經(jīng)理表示，三融公司在進入承德縣時，第一個條件就是不要中介。

去年底，承德縣農(nóng)發(fā)辦主任孟令鈞曾表示，由于縣內(nèi)缺乏肉雞屠宰加工廠，出欄的肉雞在回收運輸過程中死亡率和失重率高，直接降低了養(yǎng)殖戶收益。

“做大做強一個產(chǎn)業(yè)，必須要建立一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。”在孟令鈞看來，盡管承德縣肉雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模在不斷壯大，但還只限于肉雞的養(yǎng)殖和毛雞的出售。

據(jù)河北新聞網(wǎng)消息，去年7月13日，河北三融集團投資建設(shè)的承德三融食品園開工，該項目選址石灰窯鄉(xiāng)河西村，計劃占地1000畝，總投資25億元。據(jù)悉，承德三融食品園項目全部竣工后，預(yù)計年銷售收入達93億元，利稅8.8億元，養(yǎng)殖戶戶均增收3.5萬元以上，安排2.3萬人就業(yè)。

“現(xiàn)在政府推廣的力度特別大，就是把肉雞生產(chǎn)，作為年底各鄉(xiāng)鎮(zhèn)考核的一個標(biāo)準(zhǔn)，甚至是一票否決。”承德縣一位接近政府的人士向《每日經(jīng)濟新聞》記者稱。

在鄭宇潔看來，“公司+農(nóng)戶”的模式已可以算作是“家庭農(nóng)場”發(fā)展的一個模式，但這個模式也存在一些弊端，有必要在中間加一個中介組織，表現(xiàn)為農(nóng)民自發(fā)形成的合作社組織。中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究院研究員李國祥認(rèn)為，農(nóng)民合作組織有助于現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的增產(chǎn)、銷售，以及生產(chǎn)資料供應(yīng)，至于合作社能不能發(fā)揮具體作用，還很難說。

姜桂學(xué)表示，需要在公平、合理的基礎(chǔ)上，成立農(nóng)民能做主的協(xié)會，“不合理我就不買你的賬，不養(yǎng)你的雞，你企業(yè)還能發(fā)展嗎？”

在一位當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞戶看來，正是由于中介的缺失，使承德縣的肉雞養(yǎng)殖如同一場賭局，養(yǎng)殖戶就像牌桌上的賭徒，不同的是，一旦沒有了本金，他們甚至很難主動退出。