5月15日，在食品界的盛會(huì)——第十屆中國(guó)漯河食品博覽會(huì)開(kāi)幕前夕，中國(guó)最大的肉制品加工企業(yè)——雙匯集團(tuán)與汾酒集團(tuán)在河南省漯河舉行市場(chǎng)戰(zhàn)略合作簽字儀式暨企業(yè)文化座談會(huì)，雙方共同嘗試企業(yè)市場(chǎng)戰(zhàn)略、品牌文化、安全管理等方面的多項(xiàng)合作，合力共創(chuàng)安全和諧幸福生活。

在雙方舉行的市場(chǎng)戰(zhàn)略合作簽約儀式上，雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆表示：“雙匯集團(tuán)很高興與汾酒集團(tuán)結(jié)成市場(chǎng)戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，汾酒集團(tuán)是全國(guó)知名企業(yè)，汾酒是知名品牌，曾獲得中國(guó)四大名酒、中國(guó)知名品牌、國(guó)際金獎(jiǎng)等。我們雙方結(jié)成市場(chǎng)戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，對(duì)市場(chǎng)、對(duì)雙方、對(duì)消費(fèi)者都是好事。我們兩家的產(chǎn)品是餐桌上、宴會(huì)上不可缺的產(chǎn)品，有著廣闊的市場(chǎng)合作前景?！?/p>

汾酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李秋喜也表示：“雙匯集團(tuán)是全國(guó)文明的大企業(yè)，雙匯集團(tuán)的管理經(jīng)驗(yàn)值得汾酒集團(tuán)學(xué)習(xí)，汾酒集團(tuán)要借助雙匯集團(tuán)的牌子，拓展國(guó)內(nèi)及國(guó)際業(yè)務(wù)，把汾酒文化傳播出去。汾酒釀造歷史悠久，文化底蘊(yùn)最深，汾酒品牌卓越。是中國(guó)酒的酒魂，雙方合作定會(huì)成為強(qiáng)強(qiáng)合作的典范”。

據(jù)悉，此次戰(zhàn)略合作意向是今春雙匯派出高管在深入汾酒集團(tuán)實(shí)地考察并多次溝通的基礎(chǔ)上逐步達(dá)成的。此次名企合作也是雙方作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)，履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，以“放心肉，文化酒”的合作，打造文化健康食品，共創(chuàng)和諧幸福生活的具體行動(dòng)。

作為漯河的本土企業(yè)，作為全國(guó)肉類加工企業(yè)的龍頭企業(yè)，雙匯無(wú)疑成為本屆食博會(huì)上一顆閃灼的明星。食品產(chǎn)業(yè)是河南的戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展基礎(chǔ)較好、前景十分廣闊。河南的小麥、面粉等產(chǎn)品產(chǎn)量居全國(guó)首位，肉、禽、蛋、奶等類產(chǎn)品產(chǎn)量居全國(guó)前列，培育出了一大批知名企業(yè)和品牌，越來(lái)越多的河南名牌食品走向全國(guó)、走向世界，已成為名副其實(shí)的“國(guó)人廚房”。據(jù)悉，本屆食博會(huì)吸引了10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及全國(guó)27個(gè)省市區(qū)近1100家食品企業(yè)參展，其中包括72家食品百?gòu)?qiáng)企業(yè)和知名品牌企業(yè)。會(huì)議期間還將舉行項(xiàng)目簽約儀式、大型采購(gòu)洽談會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)運(yùn)行信息發(fā)布暨高峰論壇、中國(guó)新食品采供企業(yè)年會(huì)等活動(dòng)。

本次食品博覽會(huì)上，雙匯集團(tuán)展廳分外搶眼。雙匯集團(tuán)經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備，以空前的規(guī)模盛裝參加了這次在家門口舉行的食品盛會(huì)。率先采用可循環(huán)利用型材的“綠色環(huán)保”的雙匯展廳占地近600平方米，整體展廳規(guī)劃為總部雙匯、南方雙匯、北方雙匯、新產(chǎn)品展區(qū)、售賣區(qū)、綜合區(qū)等等，簡(jiǎn)約大氣的展臺(tái)重點(diǎn)展示了370余個(gè)品類各異的產(chǎn)品，其中包括雙匯王中王、泡面拍檔、Q趣兒、雙匯玉米熱狗腸等備受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品，以及最新研發(fā)上市的大肉塊香腸、無(wú)淀粉香腸等的創(chuàng)新科技型產(chǎn)品。

據(jù)雙匯集團(tuán)技術(shù)中心食品工程師代建華向筆者介紹，本次雙匯重點(diǎn)展示了高低溫肉制品、區(qū)域性新產(chǎn)品等20多種，如高溫的大肉塊香腸、日式魚肉腸，以及低溫系列的E口Q香腸、雙匯烤肉等，還有一些產(chǎn)品是區(qū)域性專供，如華北地區(qū)的俄式烤香腸、華東地區(qū)的捆蹄風(fēng)味火腿以及京冀地區(qū)的中式老火腿等。展廳內(nèi)，雙匯在各個(gè)展區(qū)都設(shè)置了“品嘗臺(tái)”，通過(guò)服務(wù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行煮、煎、烤的精心烹制，各類美味的試吃品肉香四溢，引來(lái)眾多參觀者；身著白大褂的專業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)人員孜孜不倦為參觀者講解各種新品，答疑解惑，人潮涌動(dòng)的雙匯展廳成為本次食品盛會(huì)一道靚麗的風(fēng)景線。

與此同時(shí)，在本屆食品博覽會(huì)舉辦的大型采購(gòu)洽談會(huì)上，雙匯集團(tuán)與多家采購(gòu)商現(xiàn)場(chǎng)簽訂購(gòu)銷合同，簽約貿(mào)易采購(gòu)合同額達(dá)149.7億元，這比上屆增加了42.3億元，吸金量明顯更上一個(gè)臺(tái)階。而這一大單則功于雙匯集團(tuán)近年來(lái)在產(chǎn)業(yè)鏈上的卓越成就。

2003年至今食品博覽會(huì)已經(jīng)走過(guò)了十年的歷程。十年間，漯河食博會(huì)從名不見(jiàn)經(jīng)傳的地方節(jié)會(huì)，成為國(guó)家級(jí)的食博盛會(huì)，漯河也成為中國(guó)聞名的食品名城；也正是這十年，雙匯從2003年的年產(chǎn)銷120億元發(fā)展到2011年的500億元，實(shí)現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展。目前，雙匯正正立足大中原，不斷加快全國(guó)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局，到“十二五”末，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)肉類總產(chǎn)量600萬(wàn)噸，銷售收入1000億元的目標(biāo)，我們相信雙匯在發(fā)展大食品的道路上會(huì)走的更穩(wěn)健、走的更遠(yuǎn)！