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        海底撈回應(yīng)火鍋底料含反式脂肪酸

        2023-06-13 15:09:04

        每經(jīng)AI快訊,針對(duì)海底撈等火鍋底料檢出反式脂肪酸,海底撈所屬頤海(上海)食品有限公司回應(yīng)稱:“我司濃香牛油火鍋底料中檢測(cè)到微量反式脂肪酸 (0.12g/100g),根據(jù)我司查證分析,產(chǎn)品濃香牛油火鍋底料中含有動(dòng)物油脂牛油,反芻動(dòng)物(如牛、羊和駱駝)的肉和乳制品中常存在天然反式脂肪酸。”(第一財(cái)經(jīng))

        責(zé)編 王瀚黎

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