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    每日經(jīng)濟新聞
    
    

        
  
        
   




      
        
        
          
        
            
            

              
        

     
  
        

        






    

























  


    
  


        
  
  
        
    
        
      
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            風口上的預(yù)制菜：新品牌老字號齊發(fā)力 競爭萬億藍海市場 
        
        
        
        
        
          
            每日經(jīng)濟新聞
          
          
            2022-09-15 22:21:03
          
        
        

        
        

        
        
        

      
        
      


        
        
          
        
          
        
          
        撕開包裝，煎炒炸烤多種方式簡單加熱，操作便捷，一道菜品隨即完成。種種利好因素下，預(yù)制菜乘風而起。與此同時，入局者增多、資本涌入、地方產(chǎn)業(yè)扶持政策相繼出臺，讓預(yù)制菜行業(yè)持續(xù)發(fā)酵，不斷走高。預(yù)制菜將會如何發(fā)展？每經(jīng)記者帶你探究在新銳品牌、傳統(tǒng)老字號及行業(yè)人士眼中，預(yù)制菜的發(fā)展意義何在。
        
        
        
      
      
        
        
          
        
            每經(jīng)記者｜叢森    每經(jīng)編輯｜叢森
          
        



        

        
        
        撕開包裝，煎炒炸烤多種方式簡單加熱，操作便捷，一道菜品隨即完成。種種利好因素下，預(yù)制菜乘風而起。與此同時，入局者增多、資本涌入、地方產(chǎn)業(yè)扶持政策相繼出臺，讓預(yù)制菜行業(yè)持續(xù)發(fā)酵，不斷走高。預(yù)制菜將會如何發(fā)展？每經(jīng)記者帶你探究在新銳品牌、傳統(tǒng)老字號及行業(yè)人士眼中，預(yù)制菜的發(fā)展未來何在？
        

         
        

         
        

        
            
        封面圖片來源：記者
        


        
      
        
    
        


    
    
        
      
      
    
        

    
      
        

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