每經(jīng)記者 朱萬平    每經(jīng)編輯 張海妮    

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2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議現(xiàn)場。圖片來源：主辦方供圖 

在茅臺的引領(lǐng)和帶動下，白酒已成為貴州省的“第一產(chǎn)業(yè)”。這可以用一組數(shù)據(jù)來說明：整個“十三五”期間，貴州白酒產(chǎn)業(yè)年均增速達(dá)到12.7%，白酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)的工業(yè)增加值占貴州省工業(yè)的比重達(dá)到30%。 

這組數(shù)據(jù)是由貴州省副省長陶長海透露的。4月16日，由習(xí)酒、安酒主辦的2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在貴州習(xí)水召開。這是一場聚集了貴州幾乎所有頂級酒企負(fù)責(zé)人的圓桌會議，陶長海這樣的省級官員也首次出席，足見其號召力。 

在這場圓桌會議上，圍繞貴州白酒業(yè)的發(fā)展與未來，眾多嘉賓紛紛表示，看好貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，未來貴州酒企要進(jìn)一步維護(hù)茅臺引領(lǐng)作用，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，打造貴州白酒企業(yè)的“航母艦隊(duì)”集群。  

舉足輕重的“第一產(chǎn)業(yè)”

“貴州優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)不多，酒是一個，特別是醬酒。”貴州釣魚臺酒業(yè)總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷表示。

近幾年，在茅臺的引領(lǐng)帶動下，貴州白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，已經(jīng)成為貴州的“第一產(chǎn)業(yè)”。 

“第一產(chǎn)業(yè)”的提法不是外界提的，而是貴州省副省長陶長海說的，也有數(shù)據(jù)支撐。他列舉了兩組數(shù)字：（一）“十三五”期間，貴州白酒產(chǎn)業(yè)年均增速達(dá)到12.7%，白酒產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)的工業(yè)增加值占全省工業(yè)的比重達(dá)到30%；（二）2020年貴州白酒已占全國白酒行業(yè)3.5%的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了全國白酒行業(yè)40%以上的利潤。 

這兩組數(shù)字一出，貴州白酒產(chǎn)業(yè)在貴州工業(yè)經(jīng)濟(jì)中的地位和重要性，已經(jīng)不言而喻。而當(dāng)前貴州白酒產(chǎn)業(yè)向上的勢頭不減。

據(jù)貴州省工業(yè)和信息化廳黨組副書記、副廳長敖鴻透露，2021年一季度，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)增加值同比增長23.9%，累計(jì)拉動工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長7.7個百分點(diǎn)，繼續(xù)保持強(qiáng)勁發(fā)展勢頭。在茅臺的引領(lǐng)下，今年一季度，習(xí)酒、國臺酒業(yè)、金沙酒業(yè)、珍酒等也突飛猛進(jìn)，習(xí)酒銷售收入同比增長38.96%、國臺酒業(yè)銷售收入同比增長309%、金沙酒業(yè)銷售收入同比增長285%、珍酒銷售收入同比增長207%。

敖鴻還透露了這些貴州重要酒企的最新銷售規(guī)模。去年，習(xí)酒突破百億級大關(guān)，國臺酒業(yè)邁上50億級臺階，金沙酒業(yè)步入30億級梯次，珍酒、釣魚臺等步入20億級梯次，跑出了“加速度”，“貴州白酒產(chǎn)業(yè)整體進(jìn)入了歷史最佳狀態(tài)。

回望過去短短數(shù)年，貴州白酒可謂發(fā)生了巨變。要知道，5年前，習(xí)酒的規(guī)模不過20多億元，而國臺酒業(yè)、金沙酒業(yè)、珍酒、釣魚臺基本都在10億元以下。以國臺酒業(yè)為例，根據(jù)其招股書（申報(bào)稿），2017年國臺酒業(yè)的營收僅5.73億元，2019年?duì)I收為18.88億元，而去年銷售額已躥升至50億元以上。 

圖片來源：視覺中國

新目標(biāo)：唯一的“世界級”的產(chǎn)業(yè)

在貴州白酒發(fā)展持續(xù)向好的背景下，貴州省委、省政府對貴州白酒產(chǎn)業(yè)的重視程度空前。“貴州省對白酒產(chǎn)業(yè)有一個定位：全面打造世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的聚集區(qū)。這也是貴州省委、省政府唯一提‘世界級’的產(chǎn)業(yè)，僅此一個。”一位貴州省政府人士透露。

“最近貴州省召開新型工業(yè)化大會，提出要實(shí)施工業(yè)倍增行動，即在現(xiàn)有工業(yè)基礎(chǔ)上，‘十四五’翻番。這個目標(biāo)是比較宏大的。奮勇實(shí)現(xiàn)工業(yè)的大突破，白酒產(chǎn)業(yè)要成為最重要的支撐和支柱。”陶長海稱。

實(shí)際上，白酒產(chǎn)業(yè)是貴州特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是貴州最有基礎(chǔ)和條件在新征程上闖新路、出新績的產(chǎn)業(yè)。“遵義會把白酒產(chǎn)業(yè)作為工業(yè)倍增的主抓手。”遵義市委副書記、市長黃偉表示。

在打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”的目標(biāo)上，貴州已經(jīng)有所謀劃。

據(jù)悉，貴州將實(shí)施“白酒雁陣”培育打造計(jì)劃，通過分類施策、積極培育，到2025年，將形成“龍頭領(lǐng)軍企業(yè)+優(yōu)勢骨干企業(yè)+快速成長企業(yè)”的雁陣企業(yè)群。

首先，力爭2025年將茅臺集團(tuán)打造成為世界500強(qiáng)企業(yè)，推動實(shí)現(xiàn)龍頭企業(yè)世界500強(qiáng)“零突破”。其次是將習(xí)酒培育打造為200億元級企業(yè)，將國臺酒業(yè)、金沙酒業(yè)、珍酒培育打造為100億元級企業(yè)，將董酒、釣魚臺培育打造為50億元級企業(yè)，形成以茅臺為引領(lǐng)的“航母艦隊(duì)”。

“茅臺在奮力朝著世界500強(qiáng)目標(biāo)邁進(jìn)的同時，樂于與各兄弟酒企一道齊心合力，通力合作，共同助推貴州酒企抱團(tuán)發(fā)展，以打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。”茅臺集團(tuán)黨委書記、董事長高衛(wèi)東也在會上表態(tài)稱。 

酒企代表建言：嚴(yán)守品質(zhì)是關(guān)鍵

建設(shè)世界醬酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，也需要借助資本的力量，為此貴州擬推進(jìn)一批企業(yè)上市，推動實(shí)現(xiàn)成長企業(yè)掛牌上市“增數(shù)量”，形成“百億產(chǎn)值、千億市值”的企業(yè)梯隊(duì)等。

目前，茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐破?mdash;—國臺酒業(yè)正沖刺IPO。按照目前的進(jìn)度，國臺酒業(yè)或先于郎酒實(shí)現(xiàn)上市，成為“醬酒第二股”。

“最近一段時間，特別忙，忙著更新招股書（申報(bào)稿）的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)再過一段時間就會上會了。”一位國臺酒業(yè)高管向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者透露。

除國臺酒業(yè)外，據(jù)記者了解，貴州其他酒企，諸如習(xí)酒、金沙酒業(yè)、夜郎古酒等酒企均有上市的意向。而更多的資本正涌入這片土地，此前洋河股份、水井坊、勁酒乃至更早的天士力集團(tuán)等省外資本都已入局，而更多貴州省內(nèi)資本也在躍躍欲試。

“質(zhì)量是貴州打造世界醬酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的根本。品質(zhì)是產(chǎn)品的生命，是品牌的生命，是企業(yè)的生命，沒有質(zhì)量一切都是空談，茅臺能有今天就是靠質(zhì)量。”中國酒業(yè)泰斗季克良還表示，一定要保護(hù)好赤水河核心產(chǎn)區(qū)的生態(tài)，這是真正的核心競爭力。

“如果質(zhì)量、安全、環(huán)保等任何一個方面出問題，都會影響到世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)的發(fā)展，所以要高度重視質(zhì)量，要高度重視環(huán)境。”季克良稱。

對此，洋河股份副總裁、貴州貴酒集團(tuán)董事長傅宏兵也很認(rèn)同，他建議，一定要建立和完善醬酒工藝標(biāo)準(zhǔn)，不同的工藝要有不同的標(biāo)準(zhǔn)，同時提升服務(wù)，創(chuàng)造一流的酒業(yè)營商環(huán)境。“作為外來企業(yè)，我們并不想在這里能得到很多的優(yōu)惠政策，只要把我們跟地方企業(yè)相同看待就滿意了。”傅宏兵稱。

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