每經(jīng)記者 曾劍    每經(jīng)編輯 徐斐    

因“傍上”人造肉概念，雙塔食品（002481，SZ）股價(jià)自5月以來(lái)表現(xiàn)不錯(cuò)。而在6月6日下午收盤后，雙塔食品給自己的人造肉概念身份打上了更“純正”的烙印。

上市公司稱，以豌豆蛋白為原料，成功研發(fā)出“豌豆組織蛋白”、“豌豆拉絲蛋白”等新產(chǎn)品。豌豆蛋白是人造肉的主要原料之一，這瞬間讓人產(chǎn)生了聯(lián)想。

與肉類研究中心合作研發(fā)出新品

據(jù)悉，上述產(chǎn)品主要以雙塔食品生產(chǎn)的豌豆蛋白為原料。上市公司表示，產(chǎn)品的研發(fā)成功填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)豌豆組織蛋白、豌豆拉絲蛋白的空白，極大豐富了公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。

需要指出的是，豌豆蛋白正是近期火熱的人造肉的主要原料。5月2日，“人造肉第一股”Beyond Meat在納斯達(dá)克掛牌上市。該公司開(kāi)盤價(jià)46美元/股，較發(fā)行價(jià)25美元/股溢價(jià)84%；上市首日股價(jià)收漲163%至65.75美元/股，引發(fā)外界關(guān)注。Beyond Meat招股說(shuō)明書顯示，其產(chǎn)品主要原料為豌豆蛋白。

同樣以豌豆蛋白為原料的“豌豆組織蛋白”、“豌豆拉絲蛋白”，與人造肉之間有何種聯(lián)系？雙塔食品介紹稱，新產(chǎn)品具有高保水性、高彈性、高組織化等特性，主要應(yīng)用于生產(chǎn)素食類食品等領(lǐng)域。

6月6日下午，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者曾致電雙塔食品證券部，但電話無(wú)人接聽(tīng)。

根據(jù)公告來(lái)看，兩個(gè)新產(chǎn)品似乎與“肉”沾邊。雙塔食品表示，新產(chǎn)品是公司與中國(guó)肉類食品綜合研究中心（以下簡(jiǎn)稱肉類研究中心）經(jīng)過(guò)多年合作研究，在“豌豆蛋白與纖維營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析及其在肉制品加工中的創(chuàng)新應(yīng)用研究”項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司多年的豌豆蛋白分離提取技術(shù)，研發(fā)出的以豌豆蛋白為原料的新型產(chǎn)品。

資料顯示，肉類研究中心是一所肉類食品專業(yè)性研究機(jī)構(gòu)，主要進(jìn)行肉類科學(xué)的基礎(chǔ)研究，開(kāi)展肉類加工的應(yīng)用技術(shù)研究等，屬于事業(yè)單位性質(zhì)。

火爆的股價(jià)

雙塔食品這則公告在股吧引發(fā)巨大反響。不少投資者甚至冠以“中國(guó)人造肉隆重上市！”、“人造肉第一股”等說(shuō)法。

而雙塔食品本身便是A股人造肉概念主要標(biāo)的之一。

5月初以來(lái)，在Beyond Meat被資金熱捧的帶動(dòng)下，A股也興起了一股人造肉概念炒作浪潮。哈高科（600095，SH）、雙塔食品、大北農(nóng)（002385，SZ）、大康農(nóng)業(yè)（002505，SZ）等與食品農(nóng)業(yè)相關(guān)的個(gè)股紛紛大漲。

甚至賣寵物食品的佩蒂股份（300673，SZ）、賣中成藥的益盛藥業(yè)（002566，SZ）、賣金針菇的眾興菌業(yè)（002772，SZ）、賣咖啡因的新諾威（300765，SZ）等，都曾被投資者問(wèn)詢是否與人造肉相關(guān)。

其中，雙塔食品股價(jià)在5月6日~10日連續(xù)5個(gè)交易日漲停，累計(jì)漲幅超過(guò)60%。此后，雖然公司股價(jià)在沖高后有所回落，但近兩日又重拾漲勢(shì)。6月5日、6日，公司股價(jià)累計(jì)上漲15.97%。

雙塔食品之所以被市場(chǎng)高度追捧，主要源于公司主營(yíng)產(chǎn)品中包括豌豆蛋白，且其豌豆蛋白更多用于食用。2018年度，雙塔食品豌豆蛋白產(chǎn)量達(dá)8.66萬(wàn)噸，銷量達(dá)8.09萬(wàn)噸。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，面對(duì)外界的熱議和追捧，雙塔食品此前一直“不動(dòng)如山”。在兩份股票異動(dòng)公告中，公司對(duì)人造肉閉口不談，只是稱“無(wú)重大事項(xiàng)”。讓人沒(méi)想到的是，如今突然來(lái)了一個(gè)猛料。

（封面圖來(lái)源：攝圖網(wǎng)）