【火鍋粉含二氧化硫 這些串串火鍋遭點(diǎn)名】成都市食藥監(jiān)局18日公布了今年第七期食品安全抽檢結(jié)果，其中46批次樣品監(jiān)督性抽檢不合格，6批次產(chǎn)品評(píng)價(jià)性抽檢不合格。其中，錦江區(qū)臨江門(mén)洞子火鍋、徐妹串串香香檳店、武侯區(qū)宏濟(jì)菌王湯鍋館、崇州六二班串串香等店的紅苕粉或火鍋粉含有二氧化硫殘留。據(jù)百度百科資料顯示，少量二氧化硫進(jìn)入體內(nèi)后最終生成硫酸鹽，可通過(guò)正常解毒后由尿液排出體外，不會(huì)產(chǎn)生毒性作用。但如果人體過(guò)量攝入二氧化硫，則容易產(chǎn)生過(guò)敏，可能會(huì)引發(fā)呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀，對(duì)腦及其它組織也可能產(chǎn)生不同程度損傷。（每日經(jīng)濟(jì)新聞）